Luộc mì như thế nào để không bị dính?

Cách luộc mì như thế nào để không bị dính?

-Trong việc luộc mì, lượng nước là yếu tố quan trọng . Bình thường, 100g mì phải nấu 1 lít nước nên bạn cho nhiều hơn một tí , điều đó sẽ làm cho nhũng sợi mì không dính vào nhau và chín đều.

-Trong quá trình luộc, bạn nên thêm một ít muối vào nước để tăng hương vị của mì, đồng thời giúp tăng độ sôi của nước và giảm thời gian nấu. Đừng cho nhiều muối quá nhé, nếu không sẽ làm mì bị mặn.

-Khi nước đang sôi nhẹ, bạn hãy cho tất cả mì vào luộc. Bạn nên đun ở lửa vừa hoặc nhỏ để mì không bị vỡ .Thông thường thời gian luộc mì cần từ 5-12 phút tùy thuojc vào độ dày của sợi mì

– Để canh được độ chín của mì, bạn có thể canh khoảng 2/3 thời gian quy định và vớt 1 vài cọng ra để kiểm tra. Nếu chưa được như mong muốn, có thể tiếp tục nấu thêm 1-2 phút nữa. Sau khi mì chín, đổ vào rổ cho ráo nước, sau đó cho vào vài giọt dầu ô-liu hoặc dầu ăn để không dính lại với nhau.

Tag : Luộc mì không bị dính

Tag : Luộc mì không bị dính

Tag : Luộc mì không bị dính

GỌI 0908226607 A. Đức – 028 7300 2085 Chị Phương